黑芝麻粗糧餅的做法

　　做法:

　　1、將室溫軟化的黃油粒用手動(dòng)打蛋器攪打至順滑,分次加糖和鹽打發(fā)至色彩發(fā)白,體積增大;

　　2、分次加蛋液快速攪打至融會(huì),呈體積蓬松,色彩發(fā)白的奶油霜狀;

　　3、加豆渣拌勻后,倒入過篩后的粉類,用橡皮刮刀切拌勻稱后參加燕麥和芝麻整成團(tuán);

　　4、蒙保鮮膜冰箱冷藏1h;

　　5、將面團(tuán)整構(gòu)成餅狀排入墊錫紙的烤盤,20g/個(gè);

　　6、進(jìn)烤箱中上層165℃,18min便可。