四喜烤麩|健康·素食

將盈余食材加入鍋內(nèi)，（除枸杞以外）其次加熱水約莫和食材平，開中火煮（可適當(dāng)加肉汁和香油）味道更佳，因?yàn)楸救孙嬍沉?xí)慣，故簡(jiǎn)單此步調(diào)，燜煮約5分鐘，末了翻炒收汁，灑上枸杞裝點(diǎn)

鮮美適口，原汁原味

小貼士1. 烤麩必定須要重復(fù)洗濯，和清水煮約1分鐘后撈出，并擠干水分，目標(biāo)是為了去除其腥酸味

2. 金針菜須要打結(jié)，不則會(huì)散亂一團(tuán)

3. 可加肉汁，味道更佳