椒鹽土豆餅【素食主義的食堂】

土豆擦絲；胡蘿卜和洋蔥切丁。

將面粉、水、雞蛋和切好的蔬菜放在一個(gè)大容器內(nèi)，攪拌勻稱。

鍋中油燒熱，將熱油倒出，放入冷油（以防粘鍋）。

把攪拌好的食材放入鍋中，煎炸、翻面，過程中勻稱灑上鹽、黑胡椒、碎羅勒。

出鍋裝盤。