入秋要少吃酸味食物

　　秋季宜進補的飲食

　　專家說，秋日，天氣涼快，這時候五臟屬肺，食品五味中的辛味散肺氣之郁，飲食標準應以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的食品，少食酸堿性食品。故國傳統(tǒng)醫(yī)學以為，秋季多吃酸，則克脾，導致五臟不調(diào)，而多食甘平類的食品，則以加強脾的流動，使肝脾流動調(diào)和。

　　可食茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。茭白能低落血脂、解熱毒、利兩便;南瓜能潤肺益氣，止痛安胎;蓮子益脾養(yǎng)心，固精止瀉，開胃安神;桂圓治貧血、精神衰弱、產(chǎn)后貧血;黑芝麻補肺助脾、潤腸通便、益肌膚;紅棗養(yǎng)脾平胃、安中益氣、補氣血益陰;核桃補腎養(yǎng)血、潤肺潤肌，防治精神衰弱和腰腿痛。

　　專家以為，秋季每餐進食宜簡不適宜繁，這是因為人體陽氣衰弱，胃氣亦弱，每餐吃品種繁多的食品，不輕易消化，輕易招致胃病。老人脾胃虛弱者，宜食溫熱熟軟的食品。