冬天四種美食助你過冬

　　百合——清肺潤燥、滋補益中

　　百合含有豐厚的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼咸宜的養(yǎng)分佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。當代研討表白，百合具有顯明的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用，進步淋巴細胞轉化率和提升液體免疫功效的活性。百合還能夠按捺腫瘤的發(fā)展。將百合洗凈，煮熟，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。

　　白菜——解毒除熱、通利腸胃

　　白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功效。凡是心煩口渴、大便沒有暢、小便黃少者都可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素能夠增進腸道的蠕動，扶助消化，避免大便枯燥。另外，生吃白菜心能夠沒有破損白菜的養(yǎng)分，通便很有用。

　　蘿卜——化痰解熱、解毒

　　蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素C 含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼，有消弭積滯、化痰解熱、解毒等功能，對支氣管炎和咳嗽藥有療效，所含木制素和辛辣味物質有防癌作用，且富含維生素C。蘿卜能通便、抗菌，防膽結石的構成，降膽固醇，可預防高血壓和冠心病。

　　枸杞——抗病美容、按部就班

　　枸杞具有解熱、醫(yī)治糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，可以降血壓。至于枸杞茶則可按部就班醫(yī)治體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、血虛、種種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等作用?？墒牵驗殍坭綔責嵘眢w的結果相稱強，得了高血壓、性格太甚煩躁的人最好不必要食用。相反，如果體質虛弱、常傷風、抵抗能力差的人最好天天食用。

　　夏季其實是女性養(yǎng)生的最好季候。中醫(yī)以為，夏季進補取均衡陰陽、疏浚經(jīng)絡、和諧氣血有密切相關。正在嚴寒季候，更宜舉行食補。所以常吃以上幾樣食品，能有用改進營養(yǎng)狀況，加強機體免疫功效等方面，更能顯示出藥物所不克不及替換的結果。