蘑菇的最佳吃法

　　5、猴頭菇清炒。猴頭菇味道較淡，炒菜時會被蔬菜擺布。因而，猴頭菇最適合用來清炒。猴頭菇略帶苦味，愛好這類味道的能夠直接洗凈烹調(diào)，若要去除苦味，洗的時分將其正在水中攥一下，苦味會隨之流失。

　　6、草菇爆炒。爆炒時間短，維生素C等好不簡單被破損。入鍋前，能夠先在鮮草菇的菌蓋上劃個十字形刀口，那樣更簡單入味。

　　7、口蘑干湯?？谀⑽兜栗r美，取平淡的蔬菜一同煮湯，口感更清新。

　　8、雙孢蘑菇炒菜。它是一種世界性種植和消耗的菇類，歐尤物常在建造披薩時插手這類蘑菇。雙孢蘑菇炒菜不錯，還可用來建造罐頭。