砂鍋亂燉1素食（快手）

吃夠了外賣(mài)，照樣本人干飯帶到公司吃比較好，所以決議本人干。因?yàn)楸救司迲?，圖輕易，所以買(mǎi)了個(gè)砂鍋，亂燉。才干了兩次，以后會(huì)替換質(zhì)料，改進(jìn)。

砂鍋亂燉1素食（快手）的食材和調(diào)料

砂鍋亂燉1素食（快手）的做法取步調(diào)1.

茄子，海帶，蘆筍，香菇，洗清潔，茄子鹽水泡一下，然后捏一下水出來(lái)。海帶要提早一天晚上泡好。

茄子切塊，海帶切絲，蘆筍切段，香菇不切。

砂鍋洗潔凈，首先放一層芝麻油，然后順次放入茄子，蘆筍，香菇，海帶。

打大火，或許5分鐘，砂鍋開(kāi)端冒氣出來(lái)的時(shí)辰，轉(zhuǎn)小火。

梗概10分鐘后，拿個(gè)小碗，把豆瓣醬，耗油，醬油，少許醋，半碗開(kāi)水，夾雜。倒入鍋中。轉(zhuǎn)大火2分鐘，然后5分鐘小火以后，大火收汁。