日式大根煮

持續(xù)愛上蘿卜~~便宜養(yǎng)分的食材

大根煮，日本叫白蘿卜大根，很形象吧~

日式大根煮的食材和調(diào)料

日式大根煮的做法取步調(diào)1.

白蘿卜去皮切成長條

鍋里加沒過蘿卜的水，一同小火煮，加老抽味淋調(diào)味

小火煮至蘿卜軟爛，上色

蘿卜和少許湯汁裝入碗中，淋上現(xiàn)磨的生山藥泥（日式磨碗或擦絲器），最終淋上海苔碎便可

小貼士口感條理很厚實的一道菜，第一次實驗生山藥泥，很容易接受，山藥自己沒有什么味道。

軟爛入味的蘿卜，爽滑是生山藥泥，也有海苔的清香~~