【簡單素食】之素麻辣燙

鍋中放油，油熱后放干辣椒、花椒、大料爆香；調(diào)小火加一勺豆瓣醬炒出紅油后加水；

水開后順次將食材放入鍋中煮熟，放鹽、生抽調(diào)味，出鍋前淋香油，碗里放芝麻醬便可。

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