大補人參中醫(yī)專家支招居家服用和保存

　　(一)燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4-5小時便可服用。

　　(兩)嚼食。以2-3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼適口，是最簡樸服用方式。

　　(三)磨粉。將人參磨成細(xì)粉，天天吞服，用量視小我體質(zhì)而定，一樣平常每一次1-1.5克。

　　(四)沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后便可服用。

　　(五)泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50-60度的白酒浸泡，每天斟情服用。

　　別的，無論是紅參或是生曬參，正在食用歷程中肯定要登高自卑、弗成打草驚蛇，過量服食。別的，肯定要注意季候變更，一般來說：秋冬季候氣候涼快，進(jìn)食比較好;而夏日氣候炎熱，則不適宜食用。

　　留存：若何家庭留存人參?

　　家庭生存人參最要緊的是避免人參受潮發(fā)霉或被蟲蛀。首先應(yīng)將人參用吸潮紙包好放于陰涼、枯燥、通風(fēng)的中央生存。紙包人參時，留意沒有要將人參、西洋參的須根折斷了，沒有然沒有利生存。

　　吸濕劑枯燥保管法

　　正在可密閉的缸、筒、盒的底部放適當(dāng)?shù)目菰飫?，如生石灰、柴炭、硅膠等使留存環(huán)境枯燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。

　　高溫保留法

　　將干透的參用塑料袋裝好，放入冰箱儲藏柜內(nèi)。如參未干，應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi)。

　　慣例保留法

　　對確已干透的參，可以用塑料袋密封以阻遏氛圍，置陰涼處留存便可。已生蟲的人參應(yīng)悄悄敲打以撤除蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有霉點人參先曬干或烘干，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然后再用溫開水刷凈，曬干便可 。