芹菜養(yǎng)生食療方

　　4.芹菜煲紅棗：芹菜200-400克，紅棗50-100克，煲湯分次服用。除可醫(yī)治高血壓外，還可醫(yī)治急性黃疸型肝炎，膀胱炎等癥。

　　5.芹菜粳大米粥：芹菜40克，粳米50克，蔥白5克。鍋中倒入花生油燒熱，爆蔥，加米、水、鹽，煮成粥，再參加芹菜稍煮，調(diào)味精便可。此菜具有清熱利水的成效，可作為高血壓、水腫病人的輔佐食療品。

　　6.芹菜小湯：芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉適當。芹菜用150毫升水煮開，并將食用鹽、奶油及2匙面粉調(diào)入牛奶內(nèi)，一并倒入芹菜湯中，一滾即成。此湯平淡可口，鮮香開胃，具有益胃養(yǎng)陰，止血通淋的成效。