春季健康素食潤膚祛斑

　　做法:將干銀耳20克浸泡,摘往蒂梗,洗凈,蒸30分鐘;鮮百合100克往蒂洗凈,香蕉2根往皮切片;將以上食材同放燉盅內(nèi),加枸杞、冰糖、水適當(dāng)蒸30分鐘便可。

　　點評:銀耳百合香蕉羹富含蛋白質(zhì)、糖類、鉀、磷、鈣、維生素。搭配補腎調(diào)色的枸杞,具有養(yǎng)陰潤肺、美容生津的作用。

　　尤其提示:左小霞夸大說,這道菜對得了支氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺結(jié)核等呼吸系統(tǒng)疾病的老年人病人很有幫忙,但當(dāng)有黏痰且痰不容易咳出時,不必要食用銀耳。

　　山藥薏大米粥 排濕補脾胃

　　春季怒氣茂盛,易招致脾虛,脾虛會引起消化系統(tǒng)雜亂,如消化不良、拉肚子等。是以,養(yǎng)肝時要注意健脾胃。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功用,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

　　做法:將山藥,薏米,蓮肉,大棗(干)取小米共煮粥,粥熟后,加白砂糖少量。

　　點評:春季雨水豐沛,人體內(nèi)濕氣加重,薏米有利于人體內(nèi)濕氣排擠,增進體內(nèi)血液和水分的吐故納新,并可匡助排便。山藥和薏米都有美白的成果,愛美的女士們無妨常常食用。

　　特殊提示:煮山藥以15-20分鐘為宜,以防毀壞個中的淀粉酶,制造時要先放薏米,后放山藥。別的,這道粥得了糖尿病和大便枯燥的人禁食。