菊花蓮子綠豆飲可消暑

　　2.將煮開(kāi)的綠豆水倒入裝有菊花和蓮子心的杯中，待涼后可冰鎮(zhèn)飲用。

　　小竅門(mén)：綠豆不適宜煮得過(guò)爛，以避免使有機(jī)酸和維生素遭到損壞，下降清熱解毒功能。綠豆性涼，脾胃虛弱的人不適宜多吃。