蘋果的保健作用

　　蘋果所含的果膠，能避免膽固醇增高，淘汰血糖的含量，適當食用蘋果對防治糖尿病有必然的作用。醫(yī)治糖尿病則宜吃酸蘋果。

　　蘋果不只含有豐碩的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必須的營養(yǎng)元素，并且更主要的是它富含鋅元素。據(jù)研討，鋅是人體內(nèi)很多主要酶的組成部分，是增進生長發(fā)育的要害元素。人體內(nèi)缺鋅對記憶力將發(fā)生不良影響。