干炒青豆渣

干炒青豆渣的食材和調(diào)料

干炒青豆渣的做法取步調(diào)1.

豆子洗凈，然后控一下水放到摒擋機(jī)里打成豆渣。 辣椒洗凈，然后切成辣椒碎。

熱鍋，放入油，放鹽，然后把辣椒放進(jìn)去炒一下。

小火 放豆渣，放進(jìn)去之后用鏟子把它壓平，翻炒一下再用鏟子壓平，再翻炒。

小貼士炒豆渣要小火，一向翻炒，要沒有然易糊鍋。比及壓沒有成形時(shí)就差沒有多了。