韭菜盒子

熟悉的家的味道

視頻毗連：;t=24s

韭菜盒子的食材和調(diào)料

韭菜盒子的做法取步調(diào)第1步.

面粉一點點加水和成面團。蓋上濕布醒一會。

韭菜洗凈切碎

切好的韭菜加一勺鹽拌勻

搟四張面皮。

把韭菜鋪在面皮上

將雞蛋殼上開的一個小洞，將雞蛋勻稱撒在韭菜上

用別的一張餅皮蓋好，按壓兩張餅皮的邊沿，使其粘合在一起。

平底鍋刷油。大火熱鍋后轉(zhuǎn)小火煎餅

一面煎至金黃后，為朝上的一面刷一層油再翻面煎。直到兩面金黃

每張餅切分為四份

醋和香油調(diào)成小料。蘸著吃