只聽名字就會流口水的油潑辣子面（扯面，褲帶面）

此扯配方是我們家成人飯量三人份！

調(diào)味料是兩人份，按本身喜愛加減辣椒和醋！

只聽名字就會流口水的油潑辣子面（扯面，褲帶面）的食材和調(diào)料

只聽名字就會流口水的油潑辣子面（扯面，褲帶面）的做法取步調(diào)第1步.

揉一個平滑勻稱的面團

用虎口分紅10-15份，我手小所以坨坨比較多

那個面團用手按壓后搟平，大部分類似和手掌巨細

盤子底部倒油，一層面片一層油

蓋上保鮮膜，有封2小時，時代姜蔥蒜小米辣切終

兩小時后，鍋大火燒水，水開后如上視頻所示拿一個面片中心用筷子稍稍按一下不要按斷，開端扯面，

剛扯好的面條十分輕易就煮熟了，放入滾水中煮45秒左右就可以撈出。面煮好后將青菜燙一下?lián)瞥觯嗖穗S意按本身喜愛選種類。

碗底放進生抽和醋，加進煮好的扯面，姜蔥蒜小米辣辣椒粉鋪面，鍋燒臘倒油，進視頻所示潑油

小朋友的扯面版本是肉絲甜玉米！

扯面配一杯自制蜜桃烏龍茶！ 烏龍茶配方