麥片煙捲的做法

　　烘焙工夫:12分鐘

　　數(shù)目: 40片(每一個約16克)

　　麥片煙捲的食材和調(diào)料:

　　奶油150公克,細砂糖150公克,卵白150公克,低筋面粉150公克,奶水60公克,麥片30公克

　　教您麥片煙捲的家常做法,如何做麥片煙捲才好吃

　　1.將軟化的奶油、細砂糖一同放入容器內(nèi),用打蛋器打至松發(fā)。

　　2.卵白打散成蛋液后,分2~3次漸漸的參加作法1中拌勻,再放入低筋面粉一同攪拌勻稱。

　　3.放入奶水、麥片于作法2中拌勻后,即為面煳,再裝入擠花袋中。

　　4.烤盤舖上烤盤布后,擠出每份直徑6公分的圓形薄片狀的面煳正在烤盤上,放入烤箱以上火180℃、下火150℃烤約12分鐘掏出。

　　5.利用鐵棒將餅干趁熱捲起,待冷卻成型便可。