雜菜北非小麥米飯的做法

　　3.拌進小胡瓜、鷹嘴豆和剩下的大蒜。繼承用小火炆約15分鐘,蔬菜變軟后用鹽和胡椒調(diào)味。

　　4.建造蔬菜鍋時,把北非小麥米和葡萄干放進大碗內(nèi),插手240毫升滾水,拌勻。浸泡5分鐘。

　　5.蔬菜煮好后,舀兩杯滾燙的蔬菜湯倒到小麥米上。加蓋浸泡10分鐘。蔬菜鍋蓋好,置一旁備用。

　　6.由蔬菜鍋中舀出240毫升熱湯,取小茴香、香菜、檸檬汁和適當辣椒醬混淆,制成哈利薩辣椒醬。

　　7.用叉子攪松小麥米飯,然后舀到盤子上,灑上肉桂和橙皮。加上適當燉蔬菜,哈利薩辣椒醬放在中間。