食用紅棗的好處有哪些

　　紅棗含有豐厚的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì)，此中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達(dá)葡萄、蘋果的70-80倍，蘆丁(維生素P)的含量還很高，這兩種維生素對防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有肯定作用。據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》紀(jì)錄：棗具有益氣養(yǎng)腎、補(bǔ)氣血養(yǎng)顏、補(bǔ)肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之成果。紅棗中含量豐厚的環(huán)磷酸腺苷、兒茶酸具有奇特的防癌降壓成果，故紅棗是極佳的養(yǎng)分滋補(bǔ)品。李時珍正在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，適用于醫(yī)治脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。常食大棗可醫(yī)治身體虛弱、精神衰弱、脾胃反面、消化不良、勞傷咳嗽藥、血虛瘦削故有一日吃仨?xiàng)棧祛伈伙@老。

　　紅棗沒有僅是人們愛好的果品，也是一味良藥。產(chǎn)婦食用紅棗，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，加快機(jī)體回復(fù)復(fù)興;老年人體弱者食用紅棗，能增強(qiáng)體質(zhì)，延緩朽邁;尤其是一些處置腦力勞動的人及精神衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能放心守神，增長食欲。素有茶癖的人，晚間過飲，不免展轉(zhuǎn)沒有眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免去失眠之苦。年齡時節(jié)，乍冷乍熱，正在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預(yù)防傷風(fēng)感冒;夏令酷熱，紅棗取荷葉同煮可利氣消暑;冬季酷冷，紅棗湯加生姜紅糖，可驅(qū)冷熱胃。

　　知道了食用紅棗的益處有哪些，另外紅棗另有一些鮮為人知的功效：抗過敏、保肝護(hù)肝、幫助醫(yī)治過敏性紫斑等。