素食=護(hù)生+放生+養(yǎng)生+救命+健康+長(zhǎng)壽+環(huán)保+增福
素食有很多好處，包括保護(hù)環(huán)境善待地球。

我們應(yīng)該竭盡所能，將對(duì)環(huán)境的傷害減至最低，因?yàn)檫@是我們的本分。

我們應(yīng)該這么做，應(yīng)該善待地球。

溫室效應(yīng)——是指透射陽光的密閉空間由于與外界缺乏熱交換而形成的保溫效應(yīng)，就是太陽短波輻射可以透過大氣射入地面，而地面增暖后放出的長(zhǎng)波輻射卻被大氣中的二氧化碳等物質(zhì)所吸收，從而產(chǎn)生大氣變暖的效應(yīng)。

大氣中的二氧化碳就像一層厚厚的玻璃，使地球變成了一個(gè)大暖房。

如果沒有大氣，地表平均溫度就會(huì)下降到-23℃，而實(shí)際地表平均溫度為15℃，這就是說溫室效應(yīng)使地表溫度提高38℃。

大氣中的二氧化碳濃度增加，阻止地球熱量的散失，使地球發(fā)生可感覺到的氣溫升高，這就是有名的“溫室效應(yīng)”。

全球變暖已經(jīng)是活生生的現(xiàn)實(shí)。

科學(xué)家估計(jì)，目前的年平均氣溫比工業(yè)革命前已經(jīng)升高了1度。

的目標(biāo)是，氣溫升高控制在2度，但是成功的希望據(jù)說只有5%。

如果學(xué)過統(tǒng)計(jì)學(xué)，你就知道，5%的機(jī)會(huì)在統(tǒng)計(jì)學(xué)上可以視作不會(huì)發(fā)生。

千萬不要覺得，2度不算什么，描述了后果。

升高2度：熱帶珊瑚礁滅絕，海平面上升幾米，波斯灣不適合人類居住。

升高3度：北極的森林和大多數(shù)沿海城市被淹沒。

升高4度：歐洲永久干旱，中國、印度和孟加拉國大部分地區(qū)變成沙漠，美國科羅拉多河接近干涸，美國西南部將不適合居住。

升高5度：人類文明終結(jié)。

聯(lián)合國氣候官員稱，如果不采取任何行動(dòng)，目前樂觀的估計(jì)是全球會(huì)升高3度。

氣溫升高的主要原因是，人類大量消耗化石能源，溫室氣體排放急劇增加。

所謂溫室氣體，就是這一類氣體有溫室效應(yīng)，可以讓陽光進(jìn)入溫室，但是阻止熱量散發(fā)出去。

火星為什么不適合人類居住？一個(gè)原因就是它的表面沒有溫室氣體，留不住熱量，導(dǎo)致溫度過低。

地球現(xiàn)在的問題是，溫室氣體過多。

現(xiàn)在的計(jì)算是，如果人類排放億噸二氧化碳，地球就會(huì)升高2度，目前人類已經(jīng)排放了6237億噸。

有一個(gè)網(wǎng)站實(shí)時(shí)顯示目前排放了多少億噸。

根據(jù)計(jì)算，2036年3月7日，人類將達(dá)到1萬億噸排放量。

更熱的日子還在后面。

據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)：您吃一天純素，就相當(dāng)于種180-360棵樹所吸收的二氧化碳，解決溫室效應(yīng)的有效方法就是吃純素，千萬不要吃垮自己，又吃垮了地球。

人人都要警覺，每吃一口肉，都與地球溫室效應(yīng)密切相關(guān)，乃至自身及地球?yàn)?zāi)難密切相關(guān)。

您只要吃一天素，就能減排4.1公斤的二氧化碳。

如果您不希望因暖化造成海底的毒氣外泄，所有人類都將呼吸中毒無法存活的話，就加入我們，呼吁全民開始吃素，加入環(huán)保！
口頭上說愛子孫后代，實(shí)際上給孩子喂葷食讓后代沒有能生存的環(huán)境，葷食的爸爸媽媽都是說謊?。。?br/>俗話說虎毒不食子，人類怎么忍心殺生用葷食毒害自己的孩子？
推自己及萬物，動(dòng)物也需要善待
。

要保護(hù)野生動(dòng)物，不能為了錢財(cái)而傷害生命，以慈悲心對(duì)待野生動(dòng)物，國家在提倡保護(hù)野生動(dòng)物!
素食是最快速的節(jié)能減排方式
還記得很多節(jié)目里提到的節(jié)能減排措施嗎？然而我們需要隨手關(guān)燈多少次，拔下插頭多少次，才能節(jié)約一度電？但是只要少吃一公斤的肉，就能少排放36.4公斤的二氧化碳，相當(dāng)于節(jié)約36度電。

在所有的節(jié)能減排措施中，素食無疑是最快的一種方式。

——有人也許會(huì)疑問，“少吃一公斤的肉，就能少排放36.4公斤的二氧化碳？”這是在某種情況的統(tǒng)計(jì)，但很顯然，應(yīng)從這里看到，為吃肉飼養(yǎng)動(dòng)物確實(shí)會(huì)增加二氧化碳之排放，而種植農(nóng)作物以及吃素，則明顯減少二氧化碳之排放。

對(duì)環(huán)保的作用，太明顯！
如果你少吃肉，你個(gè)人會(huì)更健康，地球也會(huì)更健康！吃素是福！福在口中，慧現(xiàn)身上，身心樂潤(rùn)五谷雜糧是最好的補(bǔ)藥
五谷是指：
稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類
，同時(shí)也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。

五谷雜糧六大好處1.
預(yù)防疾病，保持健康
2.
抗癌
3.
清除體內(nèi)毒素
4.
增強(qiáng)記憶力
5.
美容養(yǎng)顏
6.
促進(jìn)脂肪代謝
五谷雜糧可養(yǎng)五臟。

早在古代就有“一谷補(bǔ)一臟”的說法。

大豆重養(yǎng)腎、大米重潤(rùn)肺、小米重養(yǎng)脾、高粱重養(yǎng)肝、小麥重養(yǎng)心。

21種五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值小米：安眠健胃
小米能益腎和胃、除熱補(bǔ)虛、安神健胃。

小米所含豐富的色氨酸，可輕松被人吸收，色氨酸會(huì)促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

高粱：健脾益胃
高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補(bǔ)氣清胃。

高粱對(duì)小孩消化不良、大人脾胃氣虛現(xiàn)象有顯著的治療功效。

小兒消化不良，可取高粱入鍋炒香，去殼磨粉，每次取2—3克調(diào)服。

但高粱性溫，含有具收斂止瀉作用的鞣酸，便秘者不宜食用。

薏米：清熱強(qiáng)身
薏米，其所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比米、面高，易消化吸收，對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)、增強(qiáng)體質(zhì)有益。

薏米有清熱強(qiáng)身、健脾補(bǔ)肺、止瀉和胃、消浮腫，可緩和腸、胃輕度炎癥的作用，適合腳氣病、浮腫者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙等現(xiàn)象。

現(xiàn)代研究證明，薏米有抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力、降血糖等功效。

將薏米與大米煮粥或加入適量冰糖食用，能使腫瘤患者食欲增加、減低放化療的毒副作用。

此外，薏米中含有的薏苡素對(duì)橫紋肌有抑制作用，可減少皺紋，愛美的人不妨多吃。

芡實(shí)：防止衰老
芡實(shí)能補(bǔ)脾益腎、收斂止瀉、鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜、緩和腹瀉、神經(jīng)痛、風(fēng)濕骨痛腰膝關(guān)節(jié)痛等癥狀。

芡實(shí)也能健脾胃、補(bǔ)脾生血，使人耳聰目明，美化肌膚，防老抗衰。

蕎麥：降血脂
蕎麥能益氣力、開胃寬腸、清熱解毒。

蕎麥在醫(yī)學(xué)臨床上被使用于防治高血壓、腦中風(fēng)、動(dòng)脈硬化、腎炎等疾病。

其中所含大亞油酸，可降低膽固醇與體內(nèi)血脂。

黃豆：寬中益氣
黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳?！?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富。

黃豆能夠健脾開中、潤(rùn)燥消水、寬中益氣、清熱散血，脾胃虛弱者宜常吃。

黃豆能預(yù)防改善乳癌、前列腺癌及改善婦女更年期癥狀、骨質(zhì)疏松等;保持血管軟化、改善缺鐵性貧血、神經(jīng)衰弱。

用黃豆制成的各種豆制品如豆腐、豆?jié){等，也具有藥性：豆腐可寬中益氣、清熱散血，尤其適宜痰熱咳喘、傷風(fēng)外感、咽喉腫痛者食用。

燕麥——降血糖
燕麥能夠補(bǔ)脾益腎、止血消腫、補(bǔ)虛強(qiáng)體。

燕麥所含的亞油酸對(duì)糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止膽固醇、調(diào)理病后體弱、預(yù)防心血管疾病、維持身體血糖穩(wěn)定。

糙米：助消化
糙米能幫助消化，比白米更容易消化吸收，能預(yù)防腳氣病和排除毒素。

糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所含的維生素和礦物質(zhì)卻占到了百分之七十，特別是維生素B1。

因此，更適合嬰兒和糖尿病以及想保持苗條身材的人食用。

糙米保留了大量膳食纖維，可促進(jìn)腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動(dòng)，軟化糞便，預(yù)防便秘和腸癌；膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。

黑豆：滋養(yǎng)壯陽
黑豆是一種清涼性滋養(yǎng)壯陽藥。

適量食用黑豆，對(duì)糖尿病、視力下降、須發(fā)早白、濕疹腳氣、貧血，有很好的療效。

每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使頭發(fā)烏黑亮麗。

現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。

要想增強(qiáng)活力和精力，按照祖國醫(yī)學(xué)的理論，補(bǔ)腎很重要。

黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。

根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。

黑豆對(duì)年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。

紫米、黑米：護(hù)眼
黑米是糯米中的珍貴品種，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食調(diào)養(yǎng)品，也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品，中稱之為“御田胭脂米”。

紫米和黑米等紫黑色的雜糧一般都富含花青素，具有抗氧化作用，能預(yù)防脂肪氧化和維護(hù)眼部血管健康。

芝麻——活血養(yǎng)顏
芝麻潤(rùn)腸通便，而且活血養(yǎng)顏，生發(fā)黑發(fā)，更有健腦和增強(qiáng)記憶力以及延緩衰老的作用。

芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)，在節(jié)食減肥的同時(shí)，配合芝麻食用，粗糙的皮膚可獲得改善。

小麥：健脾、養(yǎng)心
小麥味甘，性平微寒，有健脾益腎、養(yǎng)心安神功效。

心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。

此外，麥麩含高膳食纖維，對(duì)高脂蛋白血癥、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便秘、結(jié)腸癌都有防治作用。

玉米：降低膽固醇
味甘性平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。

玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀，對(duì)防止高血壓、冠心病有積極作用。

此外，它還有利尿和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。

美國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，吃玉米能刺激腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的記憶力。

玉米中所含的黃體素和玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年人眼睛黃斑性病變的發(fā)生。

綠豆：清熱解毒
綠豆性寒涼，具有清熱解毒的功能。

營(yíng)養(yǎng)豐富，是防暑的佳品，可制成多種糕點(diǎn)、粉絲、粉皮，釀制綠豆大曲。

紅豆：清心火、補(bǔ)心血
中醫(yī)認(rèn)為紅豆清熱祛濕、消腫解毒、清心除煩、補(bǔ)血安神，還能為身體補(bǔ)充鉀、鎂、磷、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素。

李時(shí)珍稱紅豆為“心之谷”，紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。

另外，紅豆粗纖維物質(zhì)豐富，有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等。

紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能。

赤小豆是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的雜糧。

花生：長(zhǎng)壽果
花生是“十大長(zhǎng)壽食品”之一，富含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等，其對(duì)脾胃失調(diào)、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都有很好的治療作用，是一種老少皆宜的食品。

紅薯：預(yù)防心血管疾病
紅薯是低熱量、低脂肪的食品，還能阻止碳水化合物變成脂肪，在秋冬季食用能夠起到減肥的作用。

而且紅薯富含鉀、 -胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。

蠶豆：增強(qiáng)記憶力
蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。

蠶豆中的鈣，有利于骨骼對(duì)鈣的吸收與鈣化，能促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。

蕓豆：有益心臟
蕓豆含有皂苷，尿毒酶和多種球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T細(xì)胞，而尿毒酶更是對(duì)肝昏迷患者有較好療效。

蕓豆還是一種高鉀低鈉食品，很適合于心臟病，動(dòng)脈硬化，高血脂和忌鹽患者食用。

扁豆：降低膽固醇
小扁豆可以提供蛋白質(zhì)和能夠降低膽固醇的可溶纖維，它的含鐵量是其他豆類的兩倍。

小扁豆中維生素B和葉酸的含量也較高，葉酸對(duì)女性非常重要，可以降低胎兒畸形率。

豇豆：理中益氣
豇豆具有理中益氣、健胃補(bǔ)腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。

主治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。

推薦養(yǎng)生吃法薏米煲湯最滋補(bǔ)
飯前一碗湯，苗條更健康！薏米煲湯是所有女性養(yǎng)身、養(yǎng)顏的佳品。

同時(shí)，蓮子、薏米等食材都具有健脾補(bǔ)胃，滋補(bǔ)元?dú)獾墓πВ钍軅湓蟹蚱逇g迎。

食材：
花生米，薏米
做法：1.
把花生米放入開水中焯一下?lián)瞥龊蠓湃腱覝佒小?/p>

2.
在鍋中依次放入姜片、蓮子、百合、薏米、陳皮兩片，倒入適量開水。

3.
待湯褒好后出鍋時(shí)加少量鹽即可食用。

長(zhǎng)身體吃蕎麥面條
蕎麥面是一種灰黑的面粉，但是別看它其貌不揚(yáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高。

蕎麥面有著各種各樣的食用方法，不過人們最為習(xí)慣的還是用它做面條。

最適合食用蕎麥的就是老年人和小孩子，偶爾吃一吃蕎麥面條，老年人可以用來減血脂、降血壓。

小孩子在成長(zhǎng)期間更是少不了蕎麥，蕎麥面條雖然好吃，但是并不適合早餐和晚餐，容易讓胃部受損，或者不容易消化，每次不應(yīng)食用過多，適量原則最好。

糯米適合做煮粥
糯米可以用來煮粥，也可以用來做湯圓。

糯米可以幫助消化，也有安神的作用，能夠緩解疲勞和頭昏眼花的癥狀。

燕麥黑米飯抗衰老
燕麥通常沖泡食用，其實(shí)用燕麥做一做黑米飯，更能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用，燕麥中含有多種酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延緩人體細(xì)胞的衰老，是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。

黑米是糯米中的珍貴品種，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食調(diào)養(yǎng)品，也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。

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