?【濰坊哪里可以放生】「九月九日放生好嗎」「為逝去的親人放生怎么回向」,濰坊提供一站式服務(wù)。三明放生群_三明放生多少條魚才能轉(zhuǎn)運(yùn)_烏龜放生幾只比較吉利【三明放生群】「三明放生地點(diǎn)公布」「去放生可以穿裙子嗎」,三明提供一站式服務(wù)。八十年代那些用來做飯的器具你還記得嗎？

“活著是為了吃飯”和“吃飯是為了活著”。哪句更有哲理？論吃飯的重要性！衣食住行吃飯在第二重要，盤點(diǎn)八十年代我們做飯的用具，全認(rèn)識的都不年輕了。

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土灶臺

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小時候每家都有兩個大灶臺，一個在主屋，連著大火炕。燒火把炕燒熱，余熱和煙再從煙筒出去，在冬天用。另一個灶臺盤在偏房，我們也叫“飯屋”，在農(nóng)歷三月份挪鍋臺，主要是把鍋端下來，放在飯屋的灶臺上，用泥把鍋和灶臺糊起來，必須糊結(jié)實(shí)了，要不然冒生煙，做出的飯煙熏味，就九月份再挪回主屋。還有炒菜用的小鍋臺，一般盤在院子里，甚至用三塊磚墊上炒勺就可以炒菜。

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鍋

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大鍋有鐵鍋和鋁鍋，鐵鍋都是黑色的，容易生銹，被腐蝕掉，鋁鍋有明顯的優(yōu)勢，結(jié)實(shí)耐用，不易腐蝕。我家這口鍋用了二十年了，發(fā)黑發(fā)黃印證了被使用過的歲月。八九歲的小朋友就會用大鍋?zhàn)鲲埩?，站在板凳上刷鍋，舀水，放米，許，騰饃饃，就是熱饅頭。帶篦子的小鍋用在爐子上或小鍋臺上，我們這兒管它叫“二鍋?zhàn)印薄?/p>

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篦子

現(xiàn)在有大鍋灶的才有這種篦子，里面的三角形架是活的，蒸饅頭是放進(jìn)去上面鋪上籠布，放上揉好的饃饃，卷子，花卷等，鍋里放水，蓋上鍋蓋大火燒就行了。平時鍋里熬飯，只用篦子的外圈，熱饅頭，熱菜，一鍋出。這個篦子用了很多年，看不出竹子的本色了。

籠扇

這種竹籠扇家里很少用了，都用不銹鋼的，包子鋪一直用這種竹籠扇，可以放五層，上面蓋一個竹蓋子，熱氣騰騰的，香味撲鼻。

干糧筐

八九十年代的干糧筐是一根繩子掛在梁上的，放學(xué)第一件事是找干糧筐，站在椅子上拿干糧，干糧上挖一勺蝦醬或咸菜，大口大口的吃起來，吃的非常香。

傳盤

傳盤只用在喜事大席上，小時候就盼著有席吃，吃平時吃不到的東西。傳盤是大廚做好菜，放在傳盤上，一次放兩盤，端過來，不撒湯又隔熱。尤其是端上“大件”，里面有湯，非常好用。

碟子盤子

碟子和盤子應(yīng)該是一類吧！記得小時候的席是先上八個壓桌碟子，很小的那種，再是平盤上的各種菜，最后上大件。小時候的好跟著坐席，可以吃大件雞，魚，肉。我最喜歡的是那一碗甜飯。

花碗

小時候大人用這種青白瓷碗，我奶奶用的是兩道藍(lán)杠的白瓷碗，我用的是印紅花的碗，也用過塑料碗，還有一個小魚的碗印象特別深。后來不知道怎么就沒有，可能摔碎了。

勺

小時候用過的勺子是瓷的湯匙，印著屬于那個時代的小圖案，還有大的盛湯的大湯匙，也有鋁的，還有圓頭的鋁制小勺，用得最多，還有一個叉子用來吃餃子的。

攃種子

它的學(xué)名我還真不知道，只知道把蘿卜土豆這類的，放上蘿卜在它上面一按，蘿卜就變成絲，比切的早快，還均勻，做蘿卜湯，做包子餡，非常好用的。

蒜臼子

我奶奶家是這種石頭蒜臼子，很重，搗蒜很好用，記得它靠著我奶奶家的大水缸，后來不知道去哪了，有時候刀不快了，就在水缸的外壁上蹭幾下，刀就變鋒利了。

高粱桿制品

高粱桿耙籃用來放饅頭用，也可以放洗好的菜。釘?shù)膱A形的蓋天，可以放生的水餃，烙的餅，生的饅頭，蒸熟的饅頭。還可以當(dāng)鍋蓋，妙用多多。

火燒模子

在結(jié)婚的前兩天，男方女方家里都會烙火燒，用模子印出來，點(diǎn)上紅點(diǎn)，金魚的，蓮蓬的，樹葉的，喜字的各種各樣，還有一團(tuán)面加一個紅點(diǎn)。模子的形狀也不同，火燒有壓箱子的，有和花生糖果一起放在被子里的，還有用來撒的，小孩子們在地上搶。

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